Usalama wa Chakula na Masanduku ya Chakula cha Mchana

Chakula kwa kawaida huhifadhiwa kwenye masanduku ya chakula cha mchana kwa saa kadhaa na ni muhimu kuweka sanduku la chakula kuwa baridi ili chakula kikae safi.Vidokezo vingine vya kusaidia kuweka masanduku ya chakula cha mchana salama ni pamoja na:

Chagua maboksisanduku la chakula cha mchanaau moja iliyo na kifurushi cha friji.
Pakia chupa ya maji iliyoganda iliyoganda au tofali ya kufungia karibu na vyakula vinavyopaswa kuwekwa kwenye ubaridi (kwa mfano jibini, yoghuti, nyama na saladi).
Vyakula vinavyoharibika kama vile bidhaa za maziwa, mayai na nyama iliyokatwa vinapaswa kuwekwa baridi, na kuliwa ndani ya masaa manne baada ya kutayarishwa.Usipakie vyakula hivi ikiwa vimepikwa tu.Kwanza baridi kwenye jokofu kwa usiku mmoja.
Ikiwa unatayarisha chakula cha mchana kabla ya wakati, viweke kwenye friji hadi uondoke kwenda shuleni au vigandishe mapema.
Ukijumuisha mabaki ya vyakula kama vile nyama, pasta na wali, hakikisha umepakia kipande cha barafu kilichoganda kwenye sanduku la chakula cha mchana.
Waambie watoto waweke chakula cha mchana katika mikoba yao ya shule na wazuie mikoba yao dhidi ya jua moja kwa moja na mbali na joto, mahali palipo na baridi, na giza kama vile kabati.